另1边，洗完肥肠的林大山也将锅底炒制了出来。

山寨里有两个大锅，刚好做了两锅的底料。

这可不像现代有鸳鸯锅，虽然林糯糯开的火锅店里专门设计了那种锅，但这简陋的山匪窝子里肯定是没有的。

因此他们只能吃红汤锅底。

不过宁州人嗜辣，单吃红锅也就足够了。

两个锅摆在外头，用石头砌好了简易的灶，添柴生火，锅内的底汤便咕噜咕噜翻涌起来。

另1边也打好了烤架，生起火堆，把那十几条烤鱼给放了上去，架着慢慢的煨熟。

山寨里的人还是第1次这么新奇的美食。

这围着锅吃饭，倒还真是新鲜。

虽说他们以前也吃过铁锅炖鸡，为了方便省事也是端碗围着锅吃的，不过这吃的东西和做法来看，却是截然不同的。

那被众人嫌弃的肥肠，等煮好后，有人误打误撞拿了1根卤肥肠，放到料碗里蘸上那小料，吃进嘴里，香嫩软糯的口感顿时让他眼睛都亮了。

他抢着还要去找卤肥肠吃，这举动惹得大家纷纷寻觅卤肥肠，最后肥肠被众人哄抢1空。

因为人多，1人吃上两块也就没了。

大家都意犹未尽的。

尤其是王大，砸吧着嘴，连连感叹，这东西竟然还能这么吃，真是长见识了！

除此之外，脆脆的毛肚也大获众人的好评。

更别提他们从小到大没吃过几次的牛肉了，口感嫩滑劲道的，尤其是裹着香菜的牛肉，又多增添了1丝别样的口感。

还有那茴香牛肉，吃到嘴里真真是满口生香，越吃越香。

这锅底的油也格外美味，吃到嘴里很是清爽，不像猪油吃多了，腻滋滋的。

至于卤蛋更别说了，本来卤过之后就入了味，已经可以单独吃了，再在这红锅里过上1遍，味道更加丰富浓郁了，完全进了味，各种滋味糅合在1起，香得人陶醉不已。

鸡翅吃来肉质细嫩的，鲜香麻辣，好不过瘾。

1

那些素菜吃着清清爽爽的，又能解了吃太多肉而带来的腻味，搭配得相得益彰。

1顿串串吃下来，山寨里不论老人小孩，个个吃得满嘴流油，意犹未尽。

他们这辈子都没吃过这么好吃的东西！

哪怕吃得满头大汗，辣得脸颊嘴唇泛红的，他们也停不下来。

实在是太过瘾了！

吃完了串串这还不算完，那边的烤鱼在小火慢烤之下，也被烤得外焦里嫩的，已然可以入口了。

1条鱼被剖成了两半，串上去当作1串，因此哪怕山寨人多，那也是人手1串烤鱼的，绝不会落下谁。