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法式柠檬塔(1/2)

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????61??法式柠檬塔

材料:

塔pi:低jin面粉150g、N油75g、糖粉30g、danh1颗

柠檬馅:柠檬zhi60ml、糖80g、Jdan2颗、N油40g

作法:

1.塔pi材料混合成面团,冷藏30分钟後杆平压模。

2.烤170°C约15分钟。

3.馅料小火加热搅匀至nong1稠,倒入塔pi中冷藏凝固。

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????62??焦糖N酪

材料:

鲜N250ml

鲜N油100ml

砂糖50g

danh3颗

香草JiNg少许

作法:

1.N与N油加热。

2.danh与糖打匀,慢慢加入热N。

3.过滤後入烤杯,150°C隔水烤40分钟。

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????63??巧克力杯子dan糕

材料:

低jin面粉100g

可可粉20g

Jdan1颗

niuN80ml

N油50g

糖50g

作法:

1.所有材料拌成面糊。

2.倒入纸杯模中,180°C烤20分钟。

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????64??甜甜圈无油炸版

材料:

高jin面粉200g

niuN100ml

糖30g

酵母3g

N油20g

作法:

1.所有材料r0u成面团发酵1小时。

2.切chu甜甜圈形状。

3.烤180°C约12分钟。

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????65??泰式打抛猪

材料:

猪绞r0U300g

辣椒1条

鱼lou1汤匙

酱油1汤匙

九层塔一把

作法:

1.炒香辣椒与蒜。

2.加入猪绞r0U炒至变sE。

3.加入鱼lou、酱油调味,最後放九层塔。

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????66??日式章鱼烧

材料:

章鱼块100g

章鱼烧粉150g

水200ml

dan1颗

mei乃滋、柴鱼片适量

作法:

1.粉、dan、水拌匀成浆。

2.倒入模ju放章鱼块煎熟翻gun。

3.淋酱与mei乃滋撒柴鱼片。

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????67??港式虾饺

材料:

澄粉150g

太白粉50g

虾仁200g

葱、姜末适量

作法:

1.澄粉加热水r0u成pi。

2.包入虾仁馅,蒸6分钟。

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????68??ma铃薯nong1汤

材料:

ma铃薯300g

洋葱1颗

niuN150ml

N油20g

作法:

1.ma铃薯、洋葱炒香煮ruan。

2.打成泥後加入niuN调味。

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????69??墨西哥Jr0U卷

材料:

墨西哥饼pi2张

Jxr0U150g

生菜、番茄片适量

沙沙酱2汤匙

作法:

1.Jr0U煎熟切片。

2.饼pi包入Jr0U与蔬菜,淋沙沙酱卷起。

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????70??b利时松饼

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