原本笃定了自己获胜的南系大师傅们没想到临了竟然败在一张烧饼上。

等主持人宣布了结果，暗淡地摇着tou。张国华尤其觉得不是滋味，这夜市的点子是他想的。南方喜甜，即便是咸口的糕点，个中也不免要带些甜味，与咸口chushen的北派之b，本就落了下风。

原本以为“夜市”这个点子，小食众多，口味繁杂，又能打亲情牌，这般另辟蹊径之举肯定能博人yan球，没想到这北系的师傅们也学坏了，竟然也Ga0了个ju型烧饼chu来。

惋叹之余不免又觉得……有些好笑……

“b着b着，怎麽都有点不对劲了？”他笑dao。

被他这麽一提醒，李超也琢磨过味来了，噗嗤笑了一声：“你这麽一说，还真是。别人家的b赛都是zuo些绚烂的作品，咱们倒好，小馄饨、烧卖、青团……还有大烧饼！”

几人被他的语气逗得哈哈大笑，连带着ding上的摄像机hua过都顿了顿，扭tou又hua回来，记录起这输了b赛还笑得开心的诡异场景。

後来这事儿不知dao谁透lou给了北派的师傅们，众人一想，对哦！怎麽b着b着，就偏了呢？

於是，接下来的b赛，大师傅们都提起了十二分的JiNg神，势在要为自己挽回一点儿颜面。

晋派大师傅率先淘汰，接着是宁派、滇派，再後来白屿和其余三位大师傅也离开了舞台，留下来的只有广陵的李超、苏派的张国华、京派的张华和津派的王师傅。

没错！

原本说的只留三支队伍进入决赛的主办方，又临场变卦了。

王师傅蹲在後台的角落里，愁眉苦脸给妻子打电话：“哎哟，我也不知dao怎麽就又进决赛了……”

视频里的妻子给了他一个鄙视的yan神，这话就是ch11u0lU0的凡尔赛，谁还看不chu他yan底的欣喜不是？

无意中从旁边经过的晋派大师傅嘿嘿一阵冷笑，停在原地等他挂完电话，幽幽地说了一句：“要不你把决赛的名额让给我？”

王师傅一听，吓得tou都没敢回，抱着电话就跑了，老远飘来了一句：“你有本事自己夺名额去……”

气得晋派大师傅一口银牙差点咬碎了。

……

决赛的主题只有两个字：朴实。

“白案其实要b红案chu现得早。我们现在狭义地把白案的工作理解成zuo糕点，其实最初，白案zuo得更多的是面条、面饼一类的主食。”柳程高说dao，余光扫视着因为他的话而正襟危坐的观众们，又说，“这dao题目，是想让大家知dao，撇除掉mei丽的外观，食wu最重要的责任，是要填饱肚子，是要好吃。如果只追求好看、好玩，而忽略了食wu的味dao，这也不能称之为一个好的厨师……”

他的话如同冻雨一般，一滴一滴不断击打在所有的心间，声音不大，但却振聋发聩。

不guan是平淡还是非凡，所有的路程，都有一个微不足dao的开端。就如同这台上料理台中，不同的砧板刀案、锅炉盘盏，最初的时候，都不过只有一柄刀、一口锅而已。

李超师傅要zuo的，是广陵人吃得最多最平凡也最普通的千层油糕。两公斤的面粉，加上一公斤的糖，和面r0Ucu0，使得面团充分发酵，松ruan又不易成型。用手掌的力量把面团压成长条形，再堆满糖渍过後的猪板油丁，一层叠