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灶上白烟袅袅,麻油香气四散,棉云将jirou下锅,小卜安静地在旁边看着女人忙碌的shen影,让他忆起娘亲。
恍惚中少年又觉得这就像个家,辛苦劳作整日後,有个媳妇儿替自己料理着简单温馨的一顿,两人就守在小小的饭桌上,边闲谈边吃喝,jiao换着琐碎平凡的生活。
麻油ji是家家huhu常见的台式料理,也是产妇坐月子的传统必备菜se,zuo法先以黑麻油煸老姜片,爆香後加入剁块jirou拌炒,若用乌骨ji放山ji更佳,接着倒入台产纯米酒,滴水不加,炖煮至酒jing1挥发,酌量添入盐及冰糖,也可依喜好掺入枸杞、红枣、香菇、米血...等等,不过最受huan迎的还是单纯的麻油ji。
若当正餐可於ji汤中加入一把熟白面线,亦有店家专卖麻油ji面线,面线也可tang过捞chu另拌酱料,如蒜泥、酱油膏或红葱touzuochu的葱油,再洒点青葱或芹菜,和ji汤乾shi两吃,别有风味。
棉云用双沟大麯取代米酒,因不知味dao如何,便用一半水一半白酒,煮chu来倒也rou鲜汤mei,酒香中带着微辣,一大碗公吃下去後,小卜是满tou大汗,相当过瘾。
「你吃慢点啊。」
棉云看小卜嘴角沾了油hua,就用大拇指轻轻ca去,小卜见她像照顾丈夫那样ti贴,不禁乐呵呵地傻笑,心里很是舒坦,也把稍早生不生孩子的烦恼抛到九霄云外了。
屋外大雪飘零,屋内却chun意rongrong,两人吃饱喝足有些燥热,棉云想了想,又熬了简单的黑糖水,拿着两只碗去外面装了几捧雪,回来把黑糖水浇上去,就成新鲜现zuo的剉冰。
「这ting好。」小卜吃两口就点tou称赞。
年轻人哪有不爱吃冰的,说到剉冰,棉云脑海也浮现许多画面。
剉冰又叫刨冰,是夏季老少咸宜的冰品,zhong类极多,一般台式冰店进去必有琳琅满目五颜六se的pei料,各zhong淋酱如炼ru、枫糖、巧克力酱、百香果酱、乌梅酱、桑葚酱;ruan冻类如仙草、爱玉、椰果、蒟蒻、杏仁豆腐;淀粉类如芋圆、粉圆、汤圆、粉粿、米苔目;五谷类如糖水煮熟的hua豆、红豆、绿豆、薏仁、hua生、燕麦。
若是新鲜水果剉冰,最有名的就是炎夏的芒果niunai冰和寒冬的草莓niunai冰,也有店家zuochu综合水果冰,用脸盆大的透明玻璃碗装,视觉沁凉缤纷,可数人共食;也有店家会提供各zhong口味的冰淇淋,可倒扣一球在尖尖的剉冰冰山上,也常见小朋友喜huan的布丁整颗放置其上,吃法繁多,端看顾客喜好,可任君选择。
「你喜huan?」棉云笑问。
其实哪有什麽不喜huan的,就如小卜之前说过,只要棉云zuochu来端给他的,他通通都喜huan。
「今天太晚了,明日我来准备一些pei料,可以让你搭着雪吃,那才有趣。」棉云又说。
小卜并不在乎有没有pei料,但棉云肯为了他弄东弄西,就让他高兴得很,他帮着收拾了厨房,又一路跟着回棉云屋里,睡到隔日清早,才偷偷摸摸溜回自己房间,掩人耳目。
chun节後,两人白日若无其事,但夜里小卜都会趁小夏熟睡後跑chu来,摸进棉云房间,棉云怕自己睡着了没听到他敲门,还替他去打了一只钥匙,方便他chu入,这样暗中往来,倒让他们恋得更火热,有时激情,一遍遍地互相要着;有时甜mi,常叨叨絮絮整夜。
不知不觉,两三年就这麽过了,棉云还以为,这样忙碌却平实的日子会一直持续下去........