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第37章 二十四糕(2/2)

为了让每一的形状不一样,清雪尽量挨个对应的形状。

清雾接过姒昭昭手中的盖,放在桌上,然後揭开第二层盖郁的桂味扑面而来。

莲藕糕、山药糕、银杏糕、绿豆糕、木槿糕、糕、芙蓉糕、紫薇糕、蝶豆糕、藕粉糯米糕、薏米糕、百合糕、桃糕、生糕、香兰糕。

早知穿越第一天来就该罚她

姒昭昭看了一圈前的盒,又看了看满大汗的清雪,这丫真行啊,她想吃冰糕,还真来了,随手揭开一个盖,是冰。

、芙蓉、紫薇这些鲜类的材、用温洗一洗,再煮熟酱。

是桂糕。

清雪忙:“放在下面这层。”

b如石榴糕是圆球形,颜sE是红红的,用小刀再雕一颗颗饱满的石榴籽。

清雪给姒昭昭递来一双筷,面期待地看着她。

姒昭昭平时对吃的不挑,都是吃家里大厨的糕,或者外面铺买现成的,没有想到跟她差不多大的小丫鬟能好吃的心。

因为加冰块,又不能让冰块化了Sh糕,只能取了三层的盒,上下两层用玉碗盛着一大坨冰块降温,中间一层放糕

姒昭昭夹起一小块嚐了一,妙哉,糯糯的,桂,甜而不腻。

、石榴、雪梨这些果类的,去果酱。

既然要,那就要得JiNg致好吃,小厨房里的丫鬟们都跟着打下手,照清雪的要求,把行清洗,然後行加工。

将能三十份左右糕的糯米粉和大米粉混合在一起,加一些糖和,再把不同材料的酱、泥和粉末,照对应的b例加去,制作成各颜sE和形状的糕

姒昭昭和清雾来到小厨房的时候,正瞧见清雪跟小丫鬟们在摆装糕的盒,已经炉的糕,他们就直接放里降温。

山药、莲藕、糯米、栗这些饱腹材、先用蒸笼蒸熟,再打碎成泥。

红豆、绿豆、薏米这些豆类的材,先用温泡着,再煮熟成豆酱。

看见姒昭昭来了,她立刻把好的几拿给姒昭昭看:“小,这几盒是已经冰镇妥了,可以现在吃,还有几个在蒸笼里的要稍等一会儿。”

银杏、生、桃这些乾果类的材,先煮熟,再用磨打碎成粉末。

b如桂糕没办法还原形状,就成一个圆饼,撒一g桂缀,然後斜着切几刀变成一小块一小块的,煞是好看。

b如山药糕是白白的圆形,就像是一真的山药的样

清雪居然还有这手艺!

b如百合糕是像一样的厚片,一片片地合在一起,变成一朵白sE的

姒昭昭有些惊讶,这个桂糕好漂亮,白sE的糕上面撒着不规则的小桂,香气袭人。

二十四材加工成她代的样,剩下的就给清雪自己。

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