王东喜惊喜的叫：“那咱们生产队的买卖要扩大了！这凉去城里卖绝对好生意，它太好吃了，我说实话王老师，我夏天还没有吃过这么对嘴的东西！”

王向红使劲：“肯定是好买卖，不过我听文书说你打算领着社员西服？你还会西服？”

就像王东喜说的，现在市里县里都在行穿西服，也就是天气大家只是穿着西服拍个结婚照或者去接个亲，等到秋天温度降低，西服肯定能卖。

没有专门的工，这样凉速度慢、效率低，这肯定要去22年买了，王忆中午只是自己吃的。

一个笼能去十只，一上午的时间，他带回来的三十个笼全上了鸭然后放在树荫下海风。

工不趁手、准备的也匆忙，这样来的凉弹不太行。

他的嘴上还残留着辣椒油，王忆笑：“支书，是不是凉好吃？”

王忆估摸着靠西服可以给社队创收个十万八万不在话下！

王忆说：“今天临时，的少，咱自己先试验一下，如果你觉得行后面多，而且不光咱们自己吃，还可以去跟凉菜一起卖。”

王向红说：“要是能来那就厉害了，西服全年都能卖，夏

王忆说：“其实我会西服，这趟去沪都，我看见沪都年轻人特别行穿西服……”

面起来快的，他一连蒸了二十多张，用辣椒油、芝麻酱、小香油、陈年老醋等等料调一下，撒上黄瓜丝和生碎，这样一碗油乎乎、红彤彤的面便成型了。

秋渭笑：“别说，让支书听见你说这样的话他肯定会骂你。”

王忆说：“凉很简单，咱们这里不行吃凉，北方特别是老陕那些地方可行吃凉了，家家都能。”

“我去市里找一下能凉的工，平底锅就行，等我买它几十个回来，到时候让销售队学习凉，咱自己凉去卖，好买卖呢！”

王忆笑：“咱们社队企业的买卖就是要扩大，不光要嘴的声音，还要的生意。”

王忆说：“我已经在沪都定了一批布料，过上几天应该就能送到，反正我这次去市里送鸭的时候我再打电话促一下，送到了我就带回来，然后让支书安排几个会手工的妇女同志给我用，我教她们西服。”

然后晌午天气正，王忆吃完饭准备睡个觉发去市里，这时候王向红过来了。

王忆找了个平底锅，洗面之后醒面，然后舀一勺面汤锅里摇晃均匀上锅蒸，蒸熟了放到冷库里拎来的冰中，这样就来了一张凉。

“好吃，确实好吃。”王向红眉开笑的说，“王老师你真行，你是什么都会呀，全能型人才。”

王忆给王向红、王东喜去送了一碗，又让王丑猫去给寿星爷和王真刚各送去一碗，剩下的是他们老师吃。

可是味没的说，酸辣，清凉开胃。

王忆说：“会，大学时候跟人家学的，前几年首都就行穿西服了。可我们大学生没钱，买不起，怎么办？只好自己学着，反正凑活着也能穿。”

着给钱就行。

“这凉是可以现场调制的，你们带着凉带着调料去了城里，有人买就给调一份，效率很的。”

“我的不好，但咱队里的妇女同志都会女红，我觉得我把法教给她们，她们肯定能好西服来。”

王忆下午去市里，然后要在市里过夜一晚上，顺便第二天早上在市里的早市市场买东西。

中午就要吃凉，他领着漏勺学习凉，洗面凉。

西服的效益可以。

王东喜说：“不光沪都行西服，咱们县里也行，现在最行结婚的时候穿上西服去接新娘。”

“卖吗？”徐横一边稀里呼噜的扒拉凉一边说。

这东西说起来很简单，自己面用来调和凉吃，面漏勺会，面团然后洗面面，加上酵母发酵一下上锅蒸熟就行。

王东喜吃着吃着跑来了，问：“王老师，这个凉太好吃了吧？你这里卖不卖？我想买回去给家里爹娘和媳妇尝尝。”

“你还会西服？”这下连徐横都不吃饭了抬起问。

之前早上他已经过准备了，现在加上洗面的面就可以用来凉。