锅倒油，打了五个J，放一盐搅散，油温升的差不多了，再把JYe倒去，然後用筷搅碎。

两个人一起，起来就快得多了。

面团擀的薄薄的，撒上一层面粉防止粘连，然後再用刀切成方形的面片。

乾脆坐起来燃一盏油灯，又去厨房取了木炭，找来一块木板开始在上面记录她的构思。

这时候的油温不是很，筷往里搅一搅，就不用单独用铲把J捣碎。

完一切准备工作，她才把晾凉的J倒韭菜里，撒上盐还有椒粉，再拍几个大蒜剁碎了倒去。

面是之前就r0u好的，这会郭大娘已经在烧火了，架了几柴，见她在洗韭菜，就帮忙擀面了。

直到所有事情安排妥当，她才放下手里的东西，拿剪刀剪了灯芯安然睡。

如今秦庄氏过来，她又在包饺，便直接拎了一大捆拿来：“娘，这是我在镇上买的韭菜，nEnG得很，你拿回去打几个J跟切碎的韭菜，放盐拌一拌，用来包饺，鲜得很。”

一顿饭吃完，天也已经黑了。

她买了两大捆韭菜，原本就是想着给大哥他们一捆。

秦知意也没留她，转回了厨房，继续饺。

秦常不搭理他，转而冲着秦庄氏：“行了，你回吧，我夜里就在这吃。”

锅里的也在这个时候煮沸，秦知意端着饺一个个下锅里。

圆的饺包好，放簸箕里，几个人一起动手，所以很快饺就包好了。

调好馅料端到外面，阿爷、阿N、郭大娘几个人一起帮忙包饺。

韭菜J饺，别说是秦常馋，就连她也馋。

韭菜J饺b较好熟，饺煮开，再添一瓢冷煮一遍，差不多就熟了。

秦常见大家都在包饺，也不好乾坐着，便一起加包饺大军。

煮好的韭菜J饺，上农家自己酿的醋，一下去全是韭菜J的鲜味。

J熟的很快，用好她就用铲铲盆里晾凉备用。

她可是顿顿都吃不上白面，倒是这个nV儿十分舍得。

但她话没这麽说，视线却落在秦知意案板上的一团白面上。

秦庄氏两手接过，她当然知韭菜J饺鲜，可家里那麽多人，一顿韭菜J饺，不得打好几个J。

因为担心爷N消化问题，所以她等最後才给他们盛。

接下来是把控了的韭菜切成小段放另外一个乾净的盆里，然後里面拌上香油，这样待会儿撒盐的时候就不容易。

而她却因为C心酒楼的事，怎麽都睡不着。

明天该是时候把那些不拿给几个嫂了。

秦知意听到声音，又看了一，摆在案板上的两捆韭菜。

她应了一声：“那行，我就先回去了，你嫂她们已经忙着在饭了，我回去搭把手。”

大J带着小J了J笼，整个秦家庄都因为夜幕降临，变得安静下来。

大宝和二妮见状也要帮忙，秦知意知他们现在年纪小，即便是学也不好把握，乾脆打发了，他们去别的事。