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「然後再把这锅，煮到八十度，这次搅拌要非常快速喔，这次更容易C灰答的。」

李苹右手握着打蛋器不敢大意一圈又一圈的快速搅拌，左手时不时拿着温度计测量温度。

「来，这个手套给你。」

阿绍拿了一双棉麻手套，递给她。「别小看这个蒸气，也是会烫伤的。」

「谢谢。」她轻轻点个头。

阿绍微笑回应後，继续他的工作。

「李苹，煮到八十度了吗？」

「嗯！刚好到八十度了。」

「好，把结块的过筛掉，然後隔冰块降温到四十五度。之後再下N油和柠檬屑均质就可以装进挤花袋里罗。」

「了解。」

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李苹专注的盯着眼前快完成的柠檬塔，像呵护着心Ai的宝物般，小心翼翼地轻轻搅拌，然後分批倒入挤花袋中，在甜甜饼乾香气的塔壳里，挤进蜗牛壳般的螺旋形状，两手的食指与大拇指轻柔的扶住塔壳，温柔地轻轻左右摇晃，蜗牛壳般的纹路渐渐平坦光滑，柠檬塔的内馅更加金h可口。

外围一圈挤上雨滴状的鲜N油，接着拿出喷枪，再距离鲜N油约二十公分处，让鲜N油穿上棕sE的焦糖香。啪滋啪滋的声响十分悦耳。

最喜欢帮鲜N油「炙烧」。李苹望着些许火光坠出，搭配浓郁焦糖香，像是看着自己小孩长大的父母心一样，面带满足的微笑。

接着撒上柠檬屑点缀。

「哇，做得很漂亮呢。」阿绍从她後方出现。

「对吧对吧，是个可Ai的小家伙呢嘿嘿。」李苹笑着。

「哈哈，居然说甜点是小家伙。」阿绍夸奖的m0m0了她的头，低声喃喃说：「你也很可Ai呢。」

「阿绍你刚刚有说什麽吗？」

「没事，继续工作吧。」

阿绍微笑走出厨房，与迎面而来的江谦瑜擦身而过。

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「我去楼上办公室找份资料。」阿绍对着她说。

「好，我知道了。」

「李苹，柠檬塔做得不错唷。」江谦瑜仔细检查桌上每颗的柠檬塔，然後随机拿起一颗後，说：「把这颗柠檬塔拿去给店长试吃。」

「最近店长对於料理b平常还要严格呢。」阿贵拿起一颗柠檬塔看了看後，又放回桌上。

「因为前阵子别部门的食材好像偷工减料，结果味道不对，被客人投诉。」江谦瑜拿起架上的白盘，把柠檬塔置中摆饰好。「店长知道後很生气，每天都会临时且随机cH0U查成品。」

「那我出发啦。」李苹双手端起白盘，走出厨房。

「送完赶快回来，别偷偷m0鱼喔。」阿贵开玩笑说。

李苹边走边哼着歌，走几步就望着自己手中的杰作。「真的是可Ai的小家伙呢。」

现正逢下午茶时间，感觉客人b午餐时段更多些，如蚂蚁一样排着队取餐。

正好看得见整个外场，她看到点心站台的那两位新人，正满头大汗忙得不可开交，完全不敢放松，不断地补齐蛋糕。