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锅内倒
清
,沈梨把刚才切好的葱姜也1同加
去,再把
脚1
脑的倒
来,等
开后,盖上锅盖焖上十来分钟。
害得他连忙躲
澡房,狠狠的用刷
刷了两遍,又重新换了1
衣服,这才安心的走
来。
只不过为了更加
味,她把没有去骨的
脚用刀剁成两半儿,放到1旁备用。
孤月默默的围上了面纱,走到沈梨
旁,帮她1起清洗猪大
。
沈梨拿来1小尖刀,在
脚的背面竖着划开3

,
接着扭动关节骨,1条完整的
骨
就已经取
来了。
不过这大
天的,猪大
的味
也确实是有些刺鼻,她给自己
好心理建设后,撩起袖
,把猪大
单独分作1盆,再往里面倒
1包
盐,两大瓢面粉,拿来1个小
扎坐在1旁,使劲的
搓。
猪肝不用怎么清理,只是把它放
盆中,倒
清
,让它浸泡
血
即可。
接着沈梨又开始
理买来的那1堆
脚,她打算
个酸辣
脚
去试试
。
沈玉成拉着1张脸,“你莫要笑话我了,我才刚刚洗完澡
来,若是再来洗那猪大
,我估计这
上的
都给洗秃噜了。”
煮好的
脚倒
刚刚打上来的井
中,井
冰凉,能够起到很好的冰镇效果。
看到猪大
终于下锅了,沈玉成这才安心的走
来,主动拿起剪刀替
脚剪去指甲,再倒
盆中清洗
净。
沈梨见来了1个帮手,着实松了
气,撑开猪大
的1端,让孤月拿来1个
瓢,往里面
,让
顺
直下,把大
里面的脏东西全都给冲洗
来。
经够累人了,结果沈梨转
又
上来两大堆猪下
,那味
1闻,呕~
“哎呦,那么勤快呀,刚才我洗猪大
的时候怎么不见你也
来帮帮忙呀?”沈梨挑了挑眉,打趣
。
人多力量大,这几十斤的
脚,还没1个时辰呢,就已经
理
净了。
沈梨不敢动用熬鸭货的那锅老卤,怕这大
的臭味会影响到鸭货的味
。
“你们待会儿就
照我这样来
,要把骨
给
来。”沈梨仔细的教着,不过为了预防有人不喜
这
去了骨的
脚,她还留了1半起来
没有去骨的。
白秋
也被这猪下
的味
熏得不行,捂着嘴
跑到厨房里去躲着。
他忍不住丢下板车,跑到旁边
呕,很长时间才缓过
来,沈玉成到最后都忘记自己是怎么推着这堆东西走回家的了,他只记得自己回到家后那
上、
上全都是猪的
味,久久不能散去。
理好的猪大
,猪肝,还有猪心全都1
脑的倒
烧好的卤
当中,这锅卤料是新
,味
闻起来没有那么
郁。
这大
的
油有
多,沈梨怕影响
,又拿来剪刀把这
油剪掉1半,顺势丢到另1个盆中,不知
忙活多久,这1大堆
总算是清理
净了。
沈梨撇了撇嘴,心想他们都不识货,待会儿这猪大
卤好之后可别跟她抢。