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041制作柿饼(2/2)

此后每隔34天翻动1次,同时行手动饼。

他们得将果转圈旋削下,去净,同时旋要薄而均匀。

1只只长得壮的,哪怕那些才几个月大的小兔,也有不小的型。

这时就该行翻动的步骤了。

已经长大不少的崽们每天也叽叽喳喳叫个不停,闹不已。

李婉娘说,这上霜需得等个十5到2十多天的样,到那时候,糯香甜,还带着1层诱人白霜的柿饼就可以吃了。

况且那1树野生柿因为果实个小,向来是没什么的。

这是林糯糯第1次参与制作从前只听过法,觉得颇为有趣,成就满满。

之前没丢,并且晒的柿就在此时发挥了作用。

那1窝野兔似乎怕冷,每天除了吃就是缩在和的里呼呼大睡,也不蹦蹦了,全都挤在1块。

林糯糯挑细选的柿,自然都是符合标准的。

瞧那睛半眯半睁昏昏睡的样,就知它们的日过得不错。

跟小煤气罐似的。

林糯糯去看过,将兔从窝里掏来的时候,1只只乎乎烘烘的。

林大山夫妇也忙忙碌碌的,给鱼塘好了保工作。

李婉娘将柿饼两个两个为1组收小缸里。

过后,就到了最关键的晒饼1步。

实在是忍不住啊,这兔了!

将去后的柿果1个个摆放在竹盘里面,每个之间分开1距离,将其搁置在这便好了。

在林糯糯1天天的期盼下,大约过了1周多的时间,柿的果皱缩,果下陷。

先是重要的选果1步。

那是属于她的胜利果实,滋味自然会更好。

待柿饼大概成型后,就要行最重要的1步,上霜作了。

她将两饼相合,萼向外,在缸中放1层放1层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在生霜。

选果之后,第2步就是去了。

要选用充分成熟、、果形端正、果平坦或微突起、无纵沟、糖量、少或无的品

她发誓,她从来没见过这么的兔

听她说,这柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好,所以要将缸放在

接下来便是漫长的等待过程。

晚上要用防的席盖好,免得有柿饼。

大约到林糯糯下那么,上面放了个大竹盘。

林大山也没闲着,在院内光照充足、空气通的位置,用木搭了个架来。

并且满怀期待。

天气1天比1天凉起来。

倘若削去太多果,那原本不大的柿变成柿饼后就更小了。

雨天则要把柿饼端回来,免得受了后生霉。

到时候吃上自己参与制作的柿饼,1定比平常的柿饼更加味。

怪不得不了,太多了,每1下,那都在抖。

林糯糯对着它们直笑,很是温柔的摸了摸兔兔脑袋,咧开的嘴角边差掉下来1串

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