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料理(1/3)

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「要吃什麽?随意点。」

梁柏霖的目光从我jin张地指着菜单上那个最便宜品项的手指移开,随後落回我微微泛红的脸颊上。他没有表现chu任何情绪,只是平静地收回视线,点了点tou,接过我递上的菜单。

他转shen走向敞开式厨房,动作稳定而liu畅,没有多余的停顿。厨房里不锈钢的台面乾净得发亮,各zhong刀ju和qi皿依照使用习惯摆放得井然有序,空气中弥漫着食材新鲜的香气与高温的热气。

我只听见砧板上传来快速而富有节奏gan的切菜声,接着是热油下锅时的滋滋声响。他没有回tou,专注於yan前的铁板,手腕灵巧地翻动,调味料被他以JiNg准的份量洒下,所有动作都像是演练过无数次的仪式。

「你的猪r0U盖饭。」

不到十分钟,一碗热气腾腾的盖饭就放在我面前。晶亮的酱zhi均匀地包裹着每一片nEnGhua的猪r0U,半熟的danh像金sE的太yAn般卧在饭上,撒着几粒翠葱,看起来b菜单上的照片诱人得多。他没有多停留一句话,便转shen回去ca拭自己的工作台。

我碗里的猪r0U盖饭还剩下一半,但我的目光已经完全被厨房中央那个专注的背影给x1走了。梁柏霖正在chu1理着一dao无菜单料理,那JiNg致的摆盘与我面前简单的盖饭形成qiang烈对b。我犹豫了一下,终於还是开口,声音不大,但在安静的餐厅里格外清晰。

「无菜单料理?」

他手上为前一位客人zuo最装饰的动作没有丝毫停顿,彷佛没听见。直到他用镊子夹起最後一片niur0U,轻轻放在那块完mei的和niu上,他才像完成一项仪式般地直起shen。他转过tou,yan神平静地望向我,没有任何情绪起伏,就像在看一件普通的qiwu。

「要看菜单。」

他说完,便从吧台下方cH0Uchu一张设计简洁的卡片,hua到我面前。卡片上只有寥寥几行字,标示着价格和一些基本规则,例如「主厨全权决定菜sE」、「无法挑食」以及「需提前预约」。那个数字,b我刚刚点的猪r0U盖饭贵了十几倍。

「今天客满了。」

他补上这句,语气平淡得像是在陈述天气,然後转shen继续清理他的工作区,彷佛刚才那段关於奢华梦想的短暂jiao谈,从未发生过。

「如果想点,要赚多少钱才能吃到呀?」

ca拭吧台的手停顿了一瞬,金属与布料moca的声音戛然而止。梁柏霖抬起yan,目光穿透厨房的热气,落在我那双映着期许的翡翠绿yan眸上,这次的凝视b之前多了几分重量。他没有立刻回答,彷佛在用yan神计算着一dao更复杂的料理pei方。

「预约金两万。」

他的声音跟往常一样简短,没有犹豫,只是陈述一个事实。那个数字像一颗冰块掉进热油里,在空气中炸开无形的涟漪。他看见我握着筷子的手轻轻一抖,但很快又恢复平静。

「加上酒水,大概五万。」

补充完这句,他转shen将刚才用过的锅子放入水槽,水liu声响起,他细心地刷洗着每一寸不锈钢表面,彷佛在洗去刚才对话中残留的金钱气息。

「需要等三个月。」

水liu停了,他用乾净的布巾ca乾手,视线再次飘向我的碗,里面的饭菜已经凉了。他什麽也没说,只是转shen走回自己的岗位,拿起一把小刀,开始chu1理下一批食材,专注的神情让周遭的一切都静止了。

我yan中那短暂闪烁的光芒,在抬起tou时已经转为一zhongjian定的决心,虽然我什麽也没说,但那zhong气息的转变,却清晰地传达到他这边。梁柏霖正低touchu1理着一把新鲜的罗勒,叶片在他指尖散发chu清辛的香气,他tou也没抬,彷佛完全没察觉到我内心的波澜。

「饭要凉了。」

他终於开口,语气平铺直叙,没有cui促也没有关心,只是一个单纯的提醒。他放下手中的罗勒,拿起刚刚清洗乾净的小锅,倒进一些niuN,接着打进两颗Jdan,用长柄勺轻轻搅拌,动作轻柔得怕惊扰到danh的梦。

「吃完再想。」

他的话语像是在下一dao指令,却又没有压迫gan,只是陈述一个最合理的顺序。锅里的niuN开始冒chu细微的气泡,他转小火,让danYe在温和的热度中缓慢凝固,空气中弥漫开淡淡的N香。过了一会儿,他将一小碗huanEnG的niuN炖dan放在吧台上,轻轻推到我面前。

?「嚐嚐看。」

那碗炖dan没有任何装饰,只有表面平hua如镜的danhsE泽,散发着朴实的温暖。他说完便转shen去收拾刚才的食材,没有等待我的回应,也没有看我是否会动手,彷佛那只是一顺手的举动,一件bchu1理食材还要不重要的小事。

「附赠的吗?谢谢你!」

我那句带着雀跃的「谢谢」,让他ca拭吧台的动作又停顿了一下。他没有回tou,只是背对着我,从hou咙

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