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017章帝王的生意经一(2/2)

「正是有意思!」沐思明立刻:「之前我说过,千古生意,要麽贵於JiNg,主攻一向,要麽贵於杂,八面玲珑,而孤单看海却是介於这两者之间,如果我猜测不错的话,有意思也是从低坐起,孤单看海这个名号也很有意境,要麽就不,要就要打响贵店的招牌,卫老板不妨考虑一下!」

「孤单看海究竟何去何从,卫老板还是自己决议吧!」沐思明最後

沐思明说到这里,突然想到这句话其实还是他父皇教他的。

「你能不能说明白?」卫欣听来了,但还不是很明白,「我们这,不是将店面的利益最大化嘛?」

「就拿今日来说!」沐思明见卫欣听的津津有味,立刻又补充:「有客人,但孤单看海规定白日不售卖酒,若是遇到熟客还好说,若是新客,岂非是赶客人门?孤单开还周边不乏全天候售卖酒的,新客为何要选择贵店?」

「至於开销方面嘛!」沐思明没等卫欣说话,立刻又:「所以舍得,舍得,有舍才有得,世上并没有一定赚钱的买卖,投资风险在五成就可以放手一搏!」

沐思明说的一没有错,孤单看海从一个很有特sE的店,却转型成了一个似是而非,毫无特可言的店,这实在是失败之笔。

「有理!」卫欣这时立刻:「说的还真是有理!那麽你的意思是我孤单看海以後只能在咖啡与酒两样中选择一样了?」

「如果卫老板相信我,我倒是有一个方案!」沐思明

「据我观察!」沐思明本来想如果卫欣不信自己,那麽自己也就什麽也不说了,不想此刻卫欣却是一副正sE地看着自己,这才对卫欣,「这一条街基本都是酒,咖啡等冷饮料业为主,却没有一家是以主为主的!」

这些说的是不是贴近事实,婷婷已经觉到前的这个男人不简单了。

「长远?」卫欣喃喃说了一句,随即看着沐思明,问,「怎麽才是长远?」

「并非如此!」沐思明立刻:「本来卫老板你将店面白天夜晚分工是没有问题的,这也是充分利用资源,正如你说的利益最大化,但是卫老板只看到了前,却看的不够长远!」

「啊?」卫欣心中一动,她之前听沐思明说的,心中已经已经暗暗佩服沐思明的思维了,「那麽我们孤单看海只能如此消沉下去?」

「是啊!」婷婷这时也连忙问沐思明:「即便是没有昨晚的事,孤单看海近几个月的营业额也明显没有刚开的那几个月多了!」

卫欣暗想,若是当初自己持就开咖啡厅,也许生意未必b现在差,至少还有那些老客撑着,生意的是碑,虽然受了老店迁址的打击,但是只要自己的咖啡好,相传,生意自然会逐渐回转。

「不是!」沐思明立刻看向婷婷,「婷婷,你可否记得前晚你带我去吃饭的地方?」

「什麽主意?」卫欣问

「有意思?」卫欣也喃喃,「那不是连锁店麽?」

婷婷这时也看着沐思明,她也没有想到沐思明居然能说如此长篇大论来.

「你的意思是让我在这里开餐厅?」卫欣听懂了沐思明的意思,「我其实不是没有想过,但是如此一来,就又要投资不少钱,而且吃饭的基本都集中在石字街,如此只怕是有冒险!」

卫欣看着沐思明,想了半晌,沐思明其实说的不无理,自己的店以前开在海边,所以叫了孤单看海,起的就是一个意境,而且当时也专卖咖啡,经常可以x1引一些年轻男nV、

「非也……」沐思明见婷婷冲着自己挤了挤睛,立刻,「不是!据我方才观察,此街便有四家酒庄,三家咖啡厅,即便你此刻转型专攻一样,也为时已晚!」

「长远看来,如此下去,绝非长久之计!」沐思明这时立刻对卫欣:「你若是照顾午时到h昏时段的客人,未免就忽略了夜晚的客人,若是顾及夜晚的客人,不免又会忽略其他时段的客人,如此一来,只会顾此失彼,得不偿失!」

「你说有意思?」婷婷问

自从那里拆迁之後,搬到了这北门街後,是因为担心受其他行业的冲击,这才此下策,决定了晚上改成酒吧。

「你的意思是让我建立自己的品牌,开一个与有意思相似的店?」卫欣这时问沐思明

另外一人群,这些人品繁杂,两者自然是相互冲突!」

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