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咖啡(2/5)

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1

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材料:

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4.冰饮加冰块

1

?提示

N温度:60–65°C

冰饮:加冰块50–70ml或冷N

2.加可可粉搅拌均匀

3.表面淋焦糖酱

12??榛果

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缩咖啡:30ml

糖浆可依味调整:5–15ml

焦糖酱:10ml

3.倒缩咖啡

椰N:20ml

1.N与椰N混合加

巧克力酱:10ml

巧克力酱:15ml

N:120ml

2

制作步骤:

N:120ml

2

2.倒缩咖啡

制作步骤:

材料:

缩咖啡:30ml

1.N打成密泡沫

可可粉:10g

糖:依需求

15??可可

材料:

N:60ml

2.倒缩咖啡

N:60ml

2.加冰块

1.打泡N

糖:依需求

制作步骤:

1.缩咖啡倒杯中

制作步骤:

3.倒缩咖啡

1.N加打泡

3.倒缩咖啡,搅拌均匀

缩咖啡:30ml

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3.搅拌均匀

N泡:60ml

缩咖啡:30ml

20??黑糖拿铁

第21–50款咖啡特调及创意咖啡方,将黑糖、抹

材料:

1.缩咖啡倒杯中

缩咖啡:30ml

3.加黑糖浆,搅拌均匀

冰块:适量冰饮

N泡:60ml

2.加冰块

缩咖啡:30ml

1.N混合巧克力酱

制作步骤:

17??冰卡布

N:120ml

榛果糖浆:10ml

N:100ml

制作步骤:

2.倒缩咖啡

11??焦糖玛奇朵冰/

16??冰拿铁

材料:

制作步骤:

3.倒N

1.N加

缩咖啡:30ml

缩咖啡:30ml

材料:

冰块:适量

1

3.加榛果糖浆搅拌

1

缩咖啡:30ml

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制作步骤:

榛果糖浆:10ml

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巧克力酱:10ml

1

19??椰香拿铁

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3.倒冰块,搅拌均匀

黑糖浆:15ml

3.倒N

冰块:适量

N:120ml

材料:

N:120ml

2.倒缩咖啡

材料:

1

4.可撒可可粉装饰

缩咖啡:30ml

制作步骤:

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13??巧克力拿铁

2

糖:依需求

冰块:适量

1.N加打泡

N:120ml

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2.混合榛果糖浆与巧克力酱

2.加缩咖啡

材料:

1

2.加巧克力酱搅拌均匀

4.最上层放N泡

材料:

N:120ml

4.搅拌均匀

1.N加打泡

14??榛果卡布

制作步骤:

18??冰

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