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衣云
淡淡一笑,一副什么都智珠在握的笃定模样,“这件事锦琛岂会答应?侯爷夫人若问起,你背后有世
,侯爷夫人就算知
你没办成事,总不能迁怒她儿
。冯总
且多待些时日,待世
回来,我相信他的反应不会让我们失望……”
当地的腊味习惯掺辣,但衣云
其实是京师人,习惯的腊味是加了酱油的咸香,所以衣向华便两
都
了,解了父亲的乡愁,也让客人能吃到当地的新鲜货。
衣向华整日忙着蒸糕
、炸年货、
米课等等,红杏则被派了洒扫
院的工作,衣云
拉着儿
写
联画年画,连冯总
都帮忙贴了
联窗
,还到门
放了鞭炮。
“光是这一桌就让我不想回京师了啊!”冯总
赞叹着。
到了腊月下旬,几乎天天逢吁日,市集上人山人海,好不
闹。
年夜饭满满当当摆了满桌,都是当地的风味。赣南人习惯鲜辣酸香,
鱼、荞
炒腊
、清炒雪豆、粉蒸
、黄板、烧鹅拼腊
、虾仁
、红烧鸭
……甚至还有一
佛
墙。所有人围着桌
坐定,都觉得目不暇给,谗虫大动。
所以衣向华的糯米酒酿制十日后便要放
窖藏,但也不能放得太久免得酒越来越
导致味苦,甜味也会淡去。所以时日得计算好,待到要喝的前一日酿好最是适当,开封过滤后便是香醇味甘又劲
足的稠白酒
。
二十四祭灶神,这一天官署封印,诸生散馆,远人归家……可是她等了又等,锦琛仍然没有回来。
至于糯米酒便是衣向华的独门手艺了,十里八乡的还没喝过比她酿
来的糯米酒更好喝的,她总是能选
最好的糯米,甜酒麴也是自己制作。她相准了父亲的喜好,衣云
喝带甜味的酒,且尾劲要够,却不能让人烂醉,那
微醺的状态是他这等文人最
的。
除夕那日,大家都穿上了新衣,连冯总
也得了一
,乐得他面上喜孜孜的,心中的忧虑也去了不少。
虽是小家的过年,这
人人忙碌
欣的氛围让冯总
很是动容。京城侯府的年节,往往是下人忙着置办年货,准备各
东西,主家忙的是与其他
门贵
来往走动,虽说也是
闹
,却少了一
亲切
。
虽然老想着不愿自家好白菜被猪拱,但是女儿被人退亲这
他可不接受,况且锦琛住在自家的表现也有目共睹,虽然对衣云
来说仍差
人意,但勉
也算是认可了这个女婿。
过了立冬,赣南一带几乎就有了年节的气氛,家家
忙着
香
、腊
、腊鱼、板鸭等等,有的还会酿制糯米酒。衣家自也不例外,衣向华揪着红杏与衣向淳打下手,买了几十斤的
鸭鱼
和调料便开始制作。