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第21章(2/2)

衣云淡淡一笑,一副什么都智珠在握的笃定模样,“这件事锦琛岂会答应?侯爷夫人若问起,你背后有世,侯爷夫人就算知你没办成事,总不能迁怒她儿。冯总且多待些时日,待世回来,我相信他的反应不会让我们失望……”

当地的腊味习惯掺辣,但衣云其实是京师人,习惯的腊味是加了酱油的咸香,所以衣向华便两了,解了父亲的乡愁,也让客人能吃到当地的新鲜货。

衣向华整日忙着蒸糕、炸年货、米课等等,红杏则被派了洒扫院的工作,衣云拉着儿联画年画,连冯总都帮忙贴了联窗,还到门放了鞭炮。

“光是这一桌就让我不想回京师了啊!”冯总赞叹着。

到了腊月下旬,几乎天天逢吁日,市集上人山人海,好不闹。

年夜饭满满当当摆了满桌,都是当地的风味。赣南人习惯鲜辣酸香,鱼、荞炒腊、清炒雪豆、粉蒸、黄板、烧鹅拼腊、虾仁、红烧鸭……甚至还有一墙。所有人围着桌坐定,都觉得目不暇给,谗虫大动。

所以衣向华的糯米酒酿制十日后便要放窖藏,但也不能放得太久免得酒越来越导致味苦,甜味也会淡去。所以时日得计算好,待到要喝的前一日酿好最是适当,开封过滤后便是香醇味甘又劲足的稠白酒

二十四祭灶神,这一天官署封印,诸生散馆,远人归家……可是她等了又等,锦琛仍然没有回来。

至于糯米酒便是衣向华的独门手艺了,十里八乡的还没喝过比她酿来的糯米酒更好喝的,她总是能选最好的糯米,甜酒麴也是自己制作。她相准了父亲的喜好,衣云喝带甜味的酒,且尾劲要够,却不能让人烂醉,那微醺的状态是他这等文人最的。

除夕那日,大家都穿上了新衣,连冯总也得了一,乐得他面上喜孜孜的,心中的忧虑也去了不少。

虽是小家的过年,这人人忙碌欣的氛围让冯总很是动容。京城侯府的年节,往往是下人忙着置办年货,准备各东西,主家忙的是与其他门贵来往走动,虽说也是,却少了一亲切

虽然老想着不愿自家好白菜被猪拱,但是女儿被人退亲这他可不接受,况且锦琛住在自家的表现也有目共睹,虽然对衣云来说仍差人意,但勉也算是认可了这个女婿。

过了立冬,赣南一带几乎就有了年节的气氛,家家忙着、腊、腊鱼、板鸭等等,有的还会酿制糯米酒。衣家自也不例外,衣向华揪着红杏与衣向淳打下手,买了几十斤的鸭鱼和调料便开始制作。

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