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七十年代杠jing全家 第6节(3/3)

出自己的倒影,皮小小满意地点了点头。

她把背篓提出来,小心翼翼地把桑葚倒了出来,一次只倒了一小半出来。桑葚倒入水中,里面飘出不少杂质,树叶枝丫之类的。

皮小小伸出手,感受着冰凉的感觉,然后把里面的枝丫杂质一旦点拣出来。接下来她把手腕上的袖子挽到胳膊的位置,伸出白嫩的双手,小心翼翼地清洗桑葚。

“哦”破了一个,皮小小露出笑容,把破了的桑葚塞进嘴里,继续清洗。直到盆里面的桑葚看起来很干净了,她停下清洗的动作,把桶里面的桑葚放进簸箕上。

家里面里面有个木匠的最大好处就是,盆桶簸箕这些不会缺。

一个个簸箕被晒在阳光下,皮小小将其中破了的桑葚再次筛选了一便,放入碗中。接着清洗剩余的桑葚,流程一样,不过这会没有再把破了的桑葚吃掉,而是都放进碗里。

一个个簸箕晒在院子里,晒了一会以后,皮小小又过来翻动一遍,看到桑葚上面的水分都干了,她又开始把桑葚倒入干净的木桶里,放进房间,等着她奶回来。

下午曾立月回来后,开始着手家中的桑葚就大事。

泡酒的材料都很简单,但是泡出来的味道好坏就很考时间和力道了。

清洗好桑葚以后,下一步就是需要把桑葚给打碎。

一大桶桑葚被提了出来,曾立月满意地看着这些桑葚。然后伸出有些褶皱的手将乌黑的桑葚分成了5小份,他们几个大人一人一个小桶和一根杵棍。

大家都是干活的人,力气不小。

一下又一下,杵棍将原本乌黑透亮的桑葚砸碎,汁液透了出来,仔细看其实是深紫色的颜色。汁液伴随着果肉揉成一团,曾立月停下手中动作,看了看几人弄出来的桑葚肉,满意地点了点头。

“好了,都把东西给老娘放到坛子里面,仔细点,谁要是给我弄倒了仔细你们的皮”曾立月的声音自带穿透力,皮文光几个人不敢开口,开口又是另外一个的臭骂了,只得默默动作着。

深紫色的汁液被一点点倒进去一个大坛子里,皮家人小心动作,直到桑葚果肉全部倒进去坛子里面,没有掉漏一点。

最后曾立月在坛子里面放入适量的冰糖,酵母,最后用一块塑料建摊子封好,桑葚酒就暂时完成了。等坛子封存一个月以后,再将发酵好的桑葚酒过滤一遍就可以了。

看着一摊子的桑葚酒,曾立月再次满意地点点头。

“不错,这些桑葚可以出个四五斤的桑葚酒,到时候可以去收购站换个一两块了”

他们这边的收购站收农家自酿的酒,品质好一些的就五六毛一斤,品质一般的就两三毛钱。

皮小小也露出个笑容,“我明天再去找找找看有没有”

“明天你去小田坎那边找找曲蟮回来喂鸡,我看咱家老母鸡这两天都没什么胃口”皮向晴开口,然后感叹“这还是先别上山,这大队长家段天才可不就被蛇给咬了,肿了多大一坨呢”

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