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“赵大人里面请。”阿乐站起shen来邀赵涵江二人坐了大桌,去柜台取了刚泡好的茶水倒了两杯。
长兴喝了一口茶水,一脸激动的对赵涵江说dao:“大人,好香的茶,一点都不苦。”
阿乐见赵涵江面无表情的喝茶,并不搭理他的小厮,便上前解释dao:“这是茉莉hua茶,放了一点桂huami,既去除了苦味,变的微甜,又增加香气,让人心情愉悦。”
“大人,吃食来些什么?牌子上写的都可以zuo。”说完阿乐指了指柜台上tou挂了一溜写着吃食的牌子。每个牌子有两个ba掌大,坐的远也能看清上面的写的什么。
主仆二人点了一份红烧狮子tou,一份炝拌野菜,两碗馄饨。阿乐将吃食一一端上桌,又捡了糕点各两样放在盘子里端上了桌。“这是小店今日赠送的,大人慢用。”阿乐说完便回柜台算起了帐。
赵涵江看着盘里的糕点,寸许大小,两样糕点一yan便能分辨,一样白若凝脂,上面撒着淡黄se的桂hua,一样微粉,点缀的则是几粒红豆。他拿起红豆糕咬了一口,甜度刚好,细细的糕里夹杂着香甜的豆沙,上面嵌着的整颗的红豆嚼起来糯糯的,用she2tou一抿就在嘴里化开。赵涵江吃完又拿起桂hua糕,相较红豆糕,这桂hua糕更得他心,入口绵密,chun齿留香。
长兴正埋tou和馄饨较劲,抬tou见赵涵江送进嘴里的糕,连忙说dao:“大人,糕点好吃吧,老爷还说你不喜huan甜食,肯定不爱吃呢。”
赵涵江瞥了柜台一yan,阿乐还在低tou算账,赵涵江垂眸说dao:“食不言。”
两人结过账走了,阿乐望望天,快酉时了。她将账本放好,转shen去了厨房。李大正在收拾明日要用的食材,此时正在泡红豆。
见阿乐进来lu起袖子要干活的架势,李大忙上前阻止,“你在前面忙活一天了,后厨jiao给我就成。”说完就要推阿乐chu去。阿乐无奈笑dao:“我刚才想到一个新点子,过来试试,李大哥你忙你的。”李大闻言才放下手接着洗红豆去了。
过几日就是正月十五元宵节了,阿乐想zuo点应景的吃食。洗净双手,用开水和面,少加一点糖,糯米面变的晶莹剔透,就着温热,搓成一个个的小圆球,放到芝麻里面gun一圈,沾满芝麻的糯米团圆gungun,煞是可爱。
李大好奇的凑过来,阿乐递给他一个品尝,李大将其放进嘴里,糯糯的,芝麻嚼起来很香,最后能品尝chu藏在里面的一点甜味。
“如何?”
“会不会太清淡了些?”
“是有些,需要用油炸一下,chu锅时候淋上一点mi。”阿乐烧油,放了几个芝麻圆子进去,热油让团子膨胀变大,颜se也变的金黄,阿乐取chu圆子,给其中一半淋了mi。
李大不怕热,用筷子夹一个chuichui就放进嘴里,“油炸过后的更好吃,撒mi的更香甜。”李大给chu评价。
阿乐取了一个没粘mi的,边吃边说:“这个芝麻圆子没有馅儿,所以没有元宵那么甜,到时候除了元宵再准备点芝麻圆子,而且可以提前炸好摆在那,有人点的话淋mi就能端上去。”李大点点tou,提议dao:“不如加点咸口的元宵怎么样?甜的咸的都有,总能卖chu去一些。”
阿乐点tou应dao:“这主意好,要不加些腌rou吧,咸香不腻。”说完阿乐就动手zuo了一批咸口的,味dao果然惊艳。
整理好店铺,准备好明日要用的食材,阿乐和李大看天se已晚,路上没什么人,就准备收摊回家。
将铺门锁好,阿乐和李大dao了别,往梨hua巷去了。
走至衙门附近的时候阿乐瞧见衙门里面还亮着灯,阿乐微微一笑,赵大人真是能干,能得如此父母官辟佑,真是武陵县人的福气啊!
百姓安居乐业,自己的生意也好,阿乐计算今天赚了三百五十文钱,扣除成本和给谢阿婆的那一成,自己和李大每人约是九十文钱。
阿乐心里盘算着,脸上笑开了hua,shen上也不觉的疲惫了,越往家走越轻松,还轻声哼起了调子。
在阿乐shen后不远chu1跟着一个人,瞧着前面兔子似蹦跶的阿乐,他嘴角翘了翘。见阿乐顺利进了院,他也转shen回家了。
长兴只不过是一年没跟在大人shen边,不知怎的大人爱好晚上chu去溜达,还不许他跟着,长兴只能蹲在后院门口等。
远chu1大人背着手慢慢走来,许是在外面时间久了,大人长长的睫mao上了白霜,面无表情扔下一句“回去歇着吧。”
长兴觉得他可能会让老爷失望了,大人冷若冰山,哪有女子敢和他说话。
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作者有话要说:
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第6章元宵hua灯
转yan便来到了元宵节这天。县衙