余简对他刮目相看，把手里已经搅和过的面团递给他，微微颔首：“你试试。”

这话一，余简破涕为笑，刚升起的那煽情瞬间被戳破了泡泡，她撅起嘴吐槽：“哪有您这样的……不是赶我走嘛！”

他觉得自己又行了。

余简小心地吃了一，在尖受着面的Sh度和温度，再轻轻地嚼了嚼。在叶弟弟期待的神中，淡淡地笑了笑：“还不错。”

油塔的法不算难，但重在心细，用油上也很有讲究。叶弟弟一脸严肃地把面团擀长方条，将油均匀地抹在面上，再用塑料板切成三等份。每一份的面再擀薄再涂油，慢慢地卷成卷形状，在中间摁一摁，油塔饱满的形状就来了。

後厨门帘後，叶弟弟那真是无b的荣光和骄傲。原来老板娘对他的评价这麽，瞬间那被自家常年打压的自信又冒了来。

随着温度逐渐升，炉灶内的火苗渐渐旺盛，听着咕噜咕噜不断沸腾的声，叶弟弟的心情越发的忐忑。

“你看，白baiNENgnEnG还冒着油气，漂亮不？”叶弟弟手心里托着一个油塔，探到余简面前，颇有些得意。

“那可不！我就觉得叶家小弟b你好，男孩能吃苦……”老板娘斜了她一，言不由衷地说着各理由。

应该说什麽。老板娘考虑到了一切，甚至料想到了她终究会离开。

“哎~小溪！”叶弟弟顿时开心了，珠里满是好奇，看着她手上的动作跃跃yu试，“你是在油塔吗？这个我会！”

老板娘拍了拍她的肩膀，笑骂了一句：“臭丫。泪给我收好了，别让人家看到了以为我欺负你了。”

余简了油塔的松弛度，不评价：“把剩下的完，蒸一笼试试。”

还未等叶弟弟兴，又说：“但是，还能有更一步的空间。”

哦？

“小溪……阿简，”叶弟弟拍了拍自己的嘴，“呸呸”了好几声，见余简投来的视线谄媚一笑，“我老是不记得你的新名字。”

余简淡淡地回答：“名字只是一个代号，你喜叫什麽就叫什麽。”

终於，证明自己的时刻来了。掀开笼盖，让气稍稍散开，叶弟弟夹一个油塔，了气，小心地撕开洁白油量的面，只见内层层分明，散发的油香。

这话在叶弟弟听来又是莫大的鼓舞，手脚麻利地把剩下的面涂完油，又在灶炉上烧上，大蒸笼上锅，好的油塔码得整整齐齐。

说着，把手里还剩下的一小块嘴里，就着冷洗净手，重新拿乾面粉。朝着愣在原地的叶弟弟使了个sE，施施然地说：“小叶，看好咯——”

余简双手飞速地动起来，看得叶弟弟缭，却又全神贯注起来……

油塔的面要白，所以面团要醒发得够时间；油量要足，这就讲究荤素替；面要有层次还要松，这就在师傅的手上功夫。