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余简端着盘
站得远了些,小
抿着手里的豌豆h,有些羡慕京派厨
之间的相
之
,又想到自己来了京城之後所面对的人、事,不禁默默地叹了
气。
宴厅经理挠着
:“说是糯米
的,里
有咸猪r0U和虾仁馅儿,吃起来脆脆的香香的。我听着好像不是京城的糕
。”
淳溪
,竹荪nEnG白恍若
世芙蓉,其间弥漫
龙井茶香,余韵悠然。
眉心渐渐拢
成一个川字,张华把脑海中所有已知的糕
都过了一遍,倒是有类似的,只是不知
是不是客人嘴里说的那
……
一
脆的声音打破了僵局般的气氛,余简
着还剩下小半
的豌豆h,给
了提示。
老二乐得差
哈哈笑,拎着大勺虚虚
着余简:“你这小丫
,
气倒是很大。”
余简脑海中还在演练刚才
菜式的制作方法,闻言嫣然一笑:“您就不怕我以後把您b下去?”
菜十二
又在锦盘中呈上:祥龙ShUANgFE1、八宝野鸭、绣球乾贝、
菇鸭掌、五彩
r0U、挂炉山J、红梅珠香、N
鱼片,又有砂锅煨鹿
、罗汉大虾、明珠豆腐、山珍大叶芹。
看得众人
缭
,谓叹不已。
“你可别小看小姑娘,她本事可不b你小。你倒也去拿个红案冠军试试啊——”张华嘲笑他。
来啊——大家互相伤害啊——
同样不住cH0U气的,还有在厨房里就差没拿
小本本记录的余简了。张华白案的
样已经让她心动不已,更别提红案的炫彩纷呈。
张华收回正想大力之掌拍老二後背的手,蹙起眉
问:“什麽事,这麽慌慌张张的?天塌下来了?”
张华已经差不多把白案的工作
完了,这会儿正巧走过来聊天,随手
了一盘
多
的豌豆h给余简。
咸猪r0U?虾r0U?糯米?
“余丫
,怎麽样?要不要拜
我们师门,师傅可总是念叨着你呢!”红案大厨不停地颠着手里十斤重的铁锅,一勺绍兴h酒淋
,窜
半人
的火苗温
着锅中
材。
“张师傅——张师傅在吗?”有人跌跌撞撞地跑
来,在离着料理台还剩半米的距离堪堪停住,拍着x脯
着
气。
“他说的……是不是示灯粑粑?”
老二斜了他一
,嗤嗤笑起来:“你这哪里是夸小姑娘,你这分明是夸你自己吧!得得得,知
你拿了白案冠军了!不过……我怎麽听说,白案还有一个冠军来着?”
顿了顿又说:“也没跟我说名字,只说是小时候碰到的一位老人家给他
的,他一直
想念那个味
。”
柳程
收了三个嫡传弟
,他名列第二,却是手艺最好的那一个,是华夏国宴御用厨师之一。
放凉後的豌豆h
冰凉,
即溶,香
甜
,透
豆
的清香,在张大师傅JiNg妙的甜度掌控下,多一分嫌腻,少一分嫌淡。
宴厅经理好不容易顺足了气息,这才
张兮兮地说
:“张师傅,客人想单独
一
心吃
。”
张华乐了,“我还以为
什麽大事儿了呢!说吧,他想吃什麽?这京城所有的糕
,就没有我不会的!”
张华
起袖
,就要上前:“哎——我这耐不住的暴脾气——”