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私宴(2/2)

余简开,果真是八八分钱,一分不多一分不少。

“满汉全席虽然是g0ng里传来的,但菜式多是各地的结合。南北相差的只是味的不同,况且白案,一通百通。一面粉,加不同的东西,我可以千变万化的东西。栗糕、紫薯糕、蹄糕、小豆糕、豌豆h……”

没有我不到,只有你想不到。

张华递过一个神,余简心领神会。

张华已经净手穿衣,准备白案糕的制作,首先便是一玉面葫芦。

不过霸总老大也给算是提供了一个重要信息,客人来自皖南,厨又都是张华那帮的人,那必然就是想尝一尝京城最着名的满汉全席了。

再来青sE的豆馅儿,成长条豆形,一碧豆寻藤就成了。

带她到後厨,又让小姑娘吃了一惊。厨房之大,跟个普通的宴会厅差不多了,其间各丰富,让她。已经有先到的厨师在准备工作,见了张华,齐声问好。

隔了好几分钟对面才回复:【今天据说被人包场了,是皖南来的客人,你掌勺?】

张华拍了拍余简脑袋,骄傲得一x膛:“让你看看g0ng里的手艺!”

发现好像跟都庆功宴是同一家,又想到唐渊跟她说过的话,m0手机拍了个照发了过去。

唐渊轻笑,前彷佛浮现她哀怨的小表情,立刻发了m0m0的安手势,又转了个红包:【发个八八抚你受伤的小心灵,再接再厉,总有一天也能当上五星级酒店的总厨!】

果然曾经抠搜毒的唐大厨已然不复,现在这总裁的即视还真有……辣睛!!

看着看着,余简“咦”了一句。满汉全席中糕的制作方式,竟然跟苏市的船有着异曲同工之妙,使用的材、制作方法都相差无几。不过江南的船更注重形状和通透,张华的,大约就是更加厚重淳朴,接近原生态。

很快,对方来了回覆:【去吃饭?挂我账上。】

余简:“确实有些地方是一样的。”

张华也刚到,见小姑娘b约定的时间提前了不少,心中满是笑意,是个当厨的好料。

糯米粉和澄面用沸搅拌均匀,再包调制好的哈密瓜馅,成葫芦的形状,用红丝作系带,上笼蒸熟。

“怎麽?觉得跟船很像?”张华一边手中的动作,一边问。

又开始r0Ucu0红sE的面团,裹上殷桃,成红sE的硕果累累。

嚯——

余简提起JiNg神,x1一气,定地迈了脚步,这可是绝佳的学习机会啊!

暗暗瞠,清g0ng的讲究繁多,饮习惯又结合游牧民族和中原特sE,关键形状摆盘还独一格,就连这名字,都是四字词语饱意。

余简嘻嘻一笑,回了他一个表情:【不是,来观。】

【满汉全席的传人都在呢,哪能得到我!】

上餐长桌上,琳琅满目的冷菜已经准备妥当,余简瞧去,富贵百财、碎玉翡翠、香椿J翅、崑仑紫茄、陈r0U……少说也有个十七八

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