生腌料里加蒜末、生姜、香葱、小米辣等香料，再加酱油、蚝油、盐等调味料，然後挤上新鲜柠檬，再加一小勺余简独家秘制的。

突然，有个留言印他的帘：【芝士焗生蚝，好评！听说隔的余家肆明日也有生蚝新菜，要不要组队一起去尝一下啊？】

余简在准备生腌的酱。炎炎夏日，来一碗新鲜的海鲜生腌，再一壶的h酒，哉快哉。

唐渊有时候也会关注，但大多时候都让店里的同事在运营，正巧没什麽要忙的了，也就真接了一条一条看过去。

转而又喜滋滋地给余简发微信：【成了。到时候钱转到你学校账哈！】

有人回覆：【对对对！生蚝真的特别好吃，我都能吃到的N油味，不信你们看。】图是一张手托生蚝的照片，生蚝跟他手掌一般大。

“看什麽呢？”唐渊整理完，就看见他拿着手机偷懒。杨建新递给他看：“主厨您自己看看，生蚝的评价很哦！”

底下跟了一连串的1，杨建新笑得前仰後合，这些顾客真是宝藏，每回看他们的留言就觉得画风清奇。

蚝r0U浸其中，撒上葱香菜，盖上保鲜放冰箱冷藏两个小时以上。

底下又是一连串的1。说来奇怪，原本中西餐的客群T完全是不同的，但兰亭轩和余家肆却是异类中的异类，喜兰亭轩的年轻人们，在吃过余家肆後，竟然也成了他们的忠实粉丝，隔了新菜，还会来他们这儿宣传一番。

想到这里，他舒展了眉，订都订了，不纠结。

在饶乡人的概念里，万皆可腌。大唐也是腌制品的Ai好者，但余简并不提倡多吃生腌。鱼、虾中有寄生虫，如果理不当，很容易吃坏肚。古人不懂，但余简已经是个现代人，自然不能以古作派。

余简调好时间，转走厨房。周小妍刚才告诉她，她定的松香到了。

【啊——这鲜的滋味，火枪烘烤後都锁在了蚝r0U里，搭上芝士的绵密香，绝l！这家餐厅真是每天都给我惊喜，要不是限量，我一个人可以g二十个！】

【今日新菜：芝士焗生蚝。别看他其貌不扬（其实也很好看），但是是真的好吃！青柠和芥末沙拉酱组合的清，生蚝富海气息的鲜味，一下去……我彷佛在夏威夷的海滩边，边都是穿着b基尼的长小～】有人留言，描述着自己的受。

唐渊m0了下考虑：是不是得问建国叔收广告费了？

兰亭轩今日饱受好评的一菜就是芝士焗生蚝。唐渊找人了个小程序，顾客可以时时在上面发图聊天，讨论最多的就是生蚝了。

只是这生蚝实在新鲜，不生腌未免可惜。蚝r0U要取掉脏东西，加一油搅拌清洗，这样能把表面的粘Ye和残留的蚝壳完全洗净。

远在饶乡的王珂吐了嘴里的猪骨，对着手机骂了一句：“傻X。”於市场价50%都同意了。

就是材，而唐渊的要求又临界於标准之上，难得有他看得上的，价格又如何？给顾客最佳的T验才是关键！

……

余简屏幕，哼着小曲儿的声音更加轻快起来了……