“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，zhi……zhi……”

余圆手里拿着一柄圆扇，扇面轻敲着自个儿的小脑袋，怎麽办……又背不chu来了……

“zhi滓宛相俱。”淡淡的nV音飘过。

余圆立ma接上：“入鼎资过熟，加餐愁yu无……”好不容易磕磕碰碰地背完一整首，小家伙拍了拍x脯，大大地吁了一口气。

瞅着正在采槐叶和槐hua的余简，他扔了扇子跑过来又抱住她的tui，有点委屈地问：“姐姐……我是不是很笨啊？”

姐姐都教了他好几天了，可是自己就是没办法完完整整liu利地背chu来。

“当然不是，圆圆已经很厉害了！”余简把篮子挎在臂弯里，整个人蹲下平视余圆。

她这句夸赞完全不假，小家伙明年才上小学，能在短短的时间内记住这番复杂的诗句，已经是非常不容易了。

果然，得了姐姐安wei的余圆又重新自信满满，贴心地从她那里拨下篮子自己提在手里，要给余简分忧解难。

这是余简来京城的第五天。昨天夜里，淅淅沥沥地下了一场小雨，勉qiang冲散了些暑气。

余简早上一开门，竟久违地gan觉到了一丝凉shuang，又看见挂着水珠的槐叶，喊了余爸爸搬了个小梯子chu来。

她要zuo一dao槐叶冷淘。

唐朝的吃食，求一个新鲜讲究，又多得文人偏Ai，不光Ai吃，还得记录下来留给後世。

余简看着这些大家的文字，有时候也会忍俊不禁：妥妥的吃货！

余圆刚才诵的，就是杜甫的一首《槐叶冷淘》。

经过了雨水的冲刷，槐叶绿得鲜YAn，余简挑了其中最nEnG的芽叶，又挑了hanbA0yu放的hua骨朵，装了小半个篮子。

余圆得了她的吩咐，把篮子的叶子hua朵一GU脑儿全bu倒入水池里，小手刷刷地开始r0Ucu0起来。

别以为他童言无忌，自己说过的话他可记得牢着呢！能帮姐姐洗菜，不就是学习厨艺的第一步嘛！

小家伙一边垫着脚尖，一边沾沾自喜。

余简从背後看他，说不chu的Ga0笑，这哪里是洗菜叶子，分明就是在玩水，浑shen溅了一大片水渍。

“去找爸爸给你洗澡换衣服，等会妈妈回来看见了又该骂你了！”把小家伙赶走，余简接替他的活，一片一片把槐叶搓洗乾净。

又接了一盆乾净的水，把槐hua泡在里tou。

槐叶挤g水分倒入瓷缸里，余简拿起研磨bAng，一点一点把槐叶碾成碎末，再把槐叶碎舀在乾净的纱布里，慢慢地挤chu槐叶zhi。

新鲜的槐叶zhi透着一GU清新的草木香气，颜sE墨绿，余简把它们倒进玻玻璃大碗里，chu奇的好看。

她端起来摇晃着欣赏了好一会，又拿chu一个盆，将面粉an照b例pei好，加入槐叶zhi和成面团。

再把面团擀成面pi，几番对摺，手起刀落，就成了一条条半寸宽的面条，再撒上一把乾面粉，将黏在一起的面条提起抖散。

槐叶面条不仅颜sE碧绿鲜亮，还透着一GU槐叶的清香。余简拎起一gen宽面闻了闻，满意地点tou。

槐叶冷淘的JiNg髓在於拌面的杂菜。余简zuo了一荤一素两zhong，荤的用她从饶乡带来已经卤了很久的niujin和niur0