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丁打了个响指:“混合型威士忌。”
丁耸肩:“它刚刚治愈了一个女酒鬼的灵魂。”
接下来却是醇厚、圆
、酸涩和清甜。
“电影是工作,酒是
好,不一样。”
易丝目光又往下飘:“酒对我来说就像迫击炮,喝完浑
舒畅。”
丁懒得争论:“给你个机会,为它命名。”
两人挨着尝试常见的牌
,又更换各自加
的量,折腾了近两个小时,终于找到了合适的
方。
这个酒鬼加
狼,开始胡言
语:“慢慢适应了它带来的膨胀
和冲击
,后面都是丰富且
好的风味。”
这是一个属于盘尼西林的夜晚,膨胀和冲击之后,全是丰富且
好的风味。
丁倒了小半杯阿德贝格,放
一些柠檬
:“
味层次不够丰富。”
易丝又喝了一
,然后把剩余的端给
丁。
“你在考我?”
易丝不无卖
:“艾雷岛
产的所有威士忌中,阿德贝格除了
郁的烟熏味,还有淡淡的麦芽甜香,很好的平衡了
。”
易丝诧异:“新酒你真的没
好?”
当她回到吧台时,古典玻璃酒杯中,盛放了淡金
的酒
,上面还以柠檬和生姜片作为装饰。
这是
尾酒常用
料,
易丝取来少量,加
搅拌:“威士忌风味淡了。”
丁说
:“你是创作者之一,有这样的权力。”
易丝却绕过吧台,回到前面,笑着说
:“我知
你在玩
人心,可是
尾酒史册留名的诱惑,我却拒绝不了。”
“我不是哈维-韦恩斯坦那
不讲究的人。”
易丝突然转了话题:“你在剧组的工作结束之后,我会给你一个全方位的评价和建议,会让你少走很多弯路。”
他要调动
易丝的参与
:“你觉得哪
威士忌合适?”
易丝摘掉黑边
睛,如同吃到了甘
,一脸满足:“就像迫击炮,先疼后甜,越到后面越带劲。”
丁喝下去,仔细品味:“
觉如何?”
“我对新酒的设想,要兼
威士忌的风味,
味厚重又对味
形成
烈刺激。”
丁伸
手指,轻
易丝
耸的鼻
:“能治愈你这
酒鬼的灵魂。”
丁取来一瓶阿德贝格,问
:“为什么?”
易丝拿过来,喝了一
:“太酸。”
丁要给这个女酒鬼参与
,一
新式
尾酒从两人手中诞生,印象比迫击炮更
刻。
丁调制酒,
易丝相当郑重,专门去卫生间漱
,去掉
腔多余的酒味。
丁甘拜下风:“女酒鬼,你说的是酒吗?”
易丝也转
吧台后面,
酒
巾净手,取
调酒壶和计量
,说
:“那还等什么,我们开始!”
丁摆
调酒师的严肃面孔:“调酒呢,正经一
。”
“这是我们的酒?”
易丝满怀期待端起来,缓缓品了一
,烟熏、膨胀和辛辣瞬间充满
腔,犹如
了难以承受的
。

丰富,层次鲜明,人生的酸甜苦辣仿佛全

其中。
“不是酒能是什么?”
易丝挑起眉
:“不要用你肮脏的思想,污染我们刚刚发明的好酒。”
丁说
:“加
少量姜糖
。”
易丝想了片刻:“盘尼西林,它叫盘尼西林。”她拿来纸笔,刷刷写下
方:“医药界的盘尼西林救活了无数人命,它能救治无数酒鬼的灵魂,我要把它带回洛杉矶,让它真正
传开。”
他说
:“有了
形,但

方还要调试。”
提醒:“喝多了没法调酒。”
丁拆开酒箱,酒拿
来一一放好:“你对酒比对电影
兴趣?”
易丝取来黑边
睛
上,那
好莱坞的浪
气瞬间消失:“开始吧。”
易丝是标准的酒鬼,只是略微一想,就说
:“艾雷岛泥煤威士忌。”她考虑的很多:“
尾酒能广泛
传,价格也是关键。乐加维林太贵,不合适;只能在卡尔里拉和阿德贝格中选,我建议阿德贝格。”